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Restaurant fast-good Paris St-Lazare
bowls, buns, events & tapas

contact@noush.fr

ouverture juin 2019

des bowls.
des buns.
des tapas.
des événements.
dans la jungle. à paris.

60 rue saint-lazare • paris 9e
métro Trinité • ligne 12 • vélib'
lundi-vendredi - 11:30 - 15:30
jeudi-samedi - 16:00 - 00:00

bientôt

une cuisine
bio et maison
dans un lieu unique.

Noush, c'est l'association de deux passionnés et d'une seule envie. Proposer une cuisine saine tout en étant généreusedans une atmosphère de partage et de découverte.
Passez déjeuner le midi, et retrouvez-nous le soir autour de rhums arrangés, de tapas, d'expositions, de concerts... Vous êtes ici chez Voûsh !
PS : Les photos arrivent bientôt !
pour le midi...
les bowls


le Cochon
pulled pork, mousse d’avocat à l’ail frais, légumes rôtis du jour, choux pointu, betterave Chioggia, riz complet et pickles

le Bœuf
effiloché de bœuf, sauce chermoula, mousse de grana panado, légumes rôtis du jour, échalotte confite, choux rouge, riz complet et pickles

le Poulet
émincé de poulet mariner, sauce cacahuète, légumes rôtis du jour, pack choy, pomme verte, riz complet et pickles

le Veggie
shitakee, tyrokafterie (crème de feta épicé), patate douce, légumes rôtis du jour, choux pointu, riz complet et pickles

le Croquant (Vegan)
mélange de salades et légumes et fruits crue, salade de quinoa, sauce tahin tamari et citron, pickles 
les buns


le Pulled pork
Crème d’avocat à l’ail frais, confit d’oignon, choux fleur rôtie, roquette et pickles 

le Poulet
sauce yahourt et tahini, confit d’oignon, pickles, choux chinois, menthe et basilic 

le Shitaké
Tyrokafterie, choux pointu, pickels, ciboulette, menthe et fenouil
les desserts


la Crème coco, ses pomme caramelisées et son crumble
le Carrot cake & sa crème à la fleur d’oranger
La Mousse hocolat et sa compotée de fruit de saison 
sodas & jus bios, thés, bières & vins
...et pour le soir
les planches


Planche trempette

Gouda à la truffe

Morcillia Bellat

le Jambon Iberico

Spech fumé

Cecina de Buey Galice

Agneau séché
les boissons


Bières artisanales
Bière blanche, blonde ou brune (Demory, Cerberus, Armen...)

Rhums arrangés
Citronnelle, menthe, fruits rouges, gingembre, curry...

Cidres & vins

Sodas bios

Jus de fruits bios
et même de l'eau plate !
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ouverture en juin 2019
soyez les premiers informés de la date d'inauguration !

Paiement par CB, Visa & Mastercard, espèces, ticket restaurant • Noûsh - 60 Rue Saint-Lazare 75009 Paris