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NOUSH RESTAURANT A PARIS 9E ST-LAZARE
BOWLS BUNS EVENTS TAPAS
SUR PLACE OU A EMPORTER

Noûsh - ouverture le 21 août 2019
(cette fois, c'est la bonne !)

des bowls.
des buns.
des tapas.
des événements.
dans la jungle. à paris.

60 RUE ST-LAZARE PARIS 9E

Lundi-Vendredi - 11:30 - 15:30
Jeudi-Samedi - 16:00 - 00:00

MÉTRO 12 TRINITÉ • VÉLIB'

une cuisine

bio et maison
dans un lieu unique.

Noush, c'est l'association de deux passionnés et d'une seule envie. Proposer une cuisine saine tout en étant généreusedans une atmosphère de partage et de découverte.
Passez déjeuner le midi, et retrouvez-nous le soir autour de rhums arrangés, de tapas, d'expositions, de concerts... Vous êtes ici chez Voûsh !
pour le midi...
les bowls


Bol Porc, Le Cochon

Pulled porc, mousse d’avocat à l’ail frais, légumes rôtis du jour, choux pointu, betteraves Chioggia, riz complet et pickles


Bol Bœuf, Le Bœuf Français

Effiloché de bœuf, sauce chermoula, mousse de grana panado, légumes rôtie du jour, échalotte confite, choux rouge, riz complet et pickles


Bol Poulet, Los Pollos

Émincé de poulet mariné, sauce cacahuète, légumes rôtis du jour, pack choy, pomme verte, riz complet et pickles


Bol Vegé, Le Veggie

Shitaké, tyrokafterie (crème de feta épicé), patate douce, légumes rôtis du jour, choux pointu, riz complet et pickles


Bol Salade, Le Croquant

Mélange de salades et légumes crus, salade de quinoa, sauce tahin tamari et citron, pickles

les buns


Sandwich porc, Le Pulled Pork

Crème d’avocat à l’ail frais, confit d’oignon, choux fleur rôtie, roquette et pickles


Sandwich poulet, Poule et Buns

Sauce yahourt et tahin, confit d’oignon, pickles, choux chinois, menthe et basilic


Sandwich Shitaké, Les shishis

Tyrokafterie, choux pointu, pickels, ciboulette, menthe et fenouil


Soupe du jour

les desserts
Crème coco, pomme caramélisée et crumble
Carrot cake et crème à la fleur d’oranger
Mousse Chocolat et compoté de fruits de saison
Tarte au citron
Cheesecake

sodas & jus bios, thés, bières & vins
...et pour le soir

les planches


Planche trempette


Gouda à la truffe


Morcillia Bellat


le Jambon Iberico


Spech fumé


Cecina de Buey Galice


Agneau séché

les boissons


Bières artisanales

Bière blanche, blonde ou brune (Demory, Cerberus, Armen...)


Rhums arrangés

Citronnelle, menthe, fruits rouges, gingembre, curry...


Cidres & vins


Sodas bios


Jus de fruits bios

et même de l'eau plate !
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noûsh ouvre le
21 août 2019

Soyez les premiers informés de la date
d'inauguration de noush !

contact@noush.fr