NOUSH RESTAURANT A PARIS 9E ST-LAZARE
BOWLS BUNS EVENTS TAPAS
SUR PLACE OU A EMPORTER
Noûsh - ouverture juin 2019
des bowls.
des buns.
des tapas.
des événements.
dans la jungle. à paris.
60 RUE ST-LAZARE PARIS 9E
Lundi-Vendredi - 11:30 - 15:30
Jeudi-Samedi - 16:00 - 00:00
MÉTRO 12 TRINITÉ • VÉLIB'
bientôt
une cuisine
bio et maison
dans un lieu unique.
Noush, c'est l'association de deux passionnés et d'une seule envie. Proposer une cuisine saine tout en étant généreuse, dans une atmosphère de partage et de découverte.
Passez déjeuner le midi, et retrouvez-nous le soir autour de rhums arrangés, de tapas, d'expositions, de concerts... Vous êtes ici chez Voûsh !
pour le midi...
les bowls
Bol Porc, Le Cochon
Pulled porc, mousse d’avocat à l’ail frais, légumes rôtis du jour, choux pointu, betteraves Chioggia, riz complet et pickles
Bol Bœuf, Le Bœuf Français
Effiloché de bœuf, sauce chermoula, mousse de grana panado, légumes rôtie du jour, échalotte confite, choux rouge, riz complet et pickles
Bol Poulet, Los Pollos
Émincé de poulet mariné, sauce cacahuète, légumes rôtis du jour, pack choy, pomme verte, riz complet et pickles
Bol Vegé, Le Veggie
Shitaké, tyrokafterie (crème de feta épicé), patate douce, légumes rôtis du jour, choux pointu, riz complet et pickles
Bol Salade, Le Croquant
Mélange de salades et légumes crus, salade de quinoa, sauce tahin tamari et citron, pickles
les buns
Sandwich porc, Le Pulled Pork
Crème d’avocat à l’ail frais, confit d’oignon, choux fleur rôtie, roquette et pickles
Sandwich poulet, Poule et Buns
Sauce yahourt et tahin, confit d’oignon, pickles, choux chinois, menthe et basilic
Sandwich Shitaké, Les shishis
Tyrokafterie, choux pointu, pickels, ciboulette, menthe et fenouil
Soupe du jour
les desserts
Crème coco, pomme caramélisée et crumble
Carrot cake et crème à la fleur d’oranger
Mousse Chocolat et compoté de fruits de saison
Tarte au citron
Cheesecake
sodas & jus bios, thés, bières & vins
...et pour le soir
les planches
Planche trempette
Gouda à la truffe
Morcillia Bellat
le Jambon Iberico
Spech fumé
Cecina de Buey Galice
Agneau séché
les boissons
Bières artisanales
Bière blanche, blonde ou brune (Demory, Cerberus, Armen...)
Rhums arrangés
Citronnelle, menthe, fruits rouges, gingembre, curry...
Cidres & vins
Sodas bios
Jus de fruits bios
et même de l'eau plate !
noûsh ouvre
en juin 2019
Soyez les premiers informés de la date
d'inauguration de noush !
contact@noush.fr